POITIERS
Visuel non contractuel.
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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Préparation pour Panna Cotta
La brique de 1l
GALBANI
Ifls : 669811
Informations générales
Description
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Ne pas stocker à plus de 18°C. Après ouverture, stocker au froid et utiliser rapidement. Ne pas congeler en l'état.
Ingrédients
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Crème entière, lait écrémé, sucre, eau, gélatine, amidon modifié, arôme vanille.
Infos pratiques
Conseils :
Prête à l'emploi. 1 brique = 10 portions. Ouvrir la brique sur toute la largeur et verser son contenu dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à 70°C et remuer doucement avec une spatule. Verser la préparation dans des ramequins ou des verrines. Laisser refroidir à température ambiante pendant 10 minutes puis faire prendre au froid pendant 3 heures. Servir le produit dans sa verrine ou démoulé avec l'accompagnement qui vous plaira (coulis, fruits?).
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